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農家樂(lè )后院不能成“三不管”地帶 本報記者 周宵鵬 笨豬肉，柴雞蛋，無(wú)添加的農家菜；生態(tài)好，田園美，賞心悅目的農家景。 隨著(zhù)仲夏氣溫越來(lái)越高，適合避暑游玩的山區、湖區、景區迎來(lái)了游客高峰，主打生態(tài)、健康的農家樂(lè )也進(jìn)入旺季。然而，諸多農家樂(lè )“前門(mén)生態(tài)、后門(mén)排污”的問(wèn)題也凸顯出來(lái)。 事實(shí)上，由于農村環(huán)保缺乏有效監管、相關(guān)經(jīng)營(yíng)者環(huán)保意識淡薄，農家樂(lè )污水直排、垃圾亂扔的問(wèn)題一直備受關(guān)注，卻又難有治本之策。 飯菜好吃污染難除 農家樂(lè )或者是依靠旅游景區發(fā)展起來(lái)的餐飲、游覽服務(wù)，或者是依靠獨特的鄉村風(fēng)光發(fā)展起來(lái)的旅游項目，或者是依托地方特色經(jīng)濟為主要內容的鄉村旅游。 作為河北省教育廳大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)訓練項目，年，河北金融學(xué)院幾位學(xué)生對該省農家樂(lè )旅游活動(dòng)進(jìn)行了調研，他們對河北省的農家樂(lè )進(jìn)行了分類(lèi)，并將研究的重點(diǎn)放在農家樂(lè )的環(huán)境污染問(wèn)題上。 幾位大學(xué)生調研發(fā)現，農家樂(lè )沒(méi)有完善的排水設施與污水處理系統，很多在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中將污水直接倒入河里和農田中，垃圾隨意堆放在農田附近，甚至選擇農田當作垃圾場(chǎng)，從而對土壤、農田、水體造成污染。 此外，學(xué)生們還發(fā)現，如果農家樂(lè )發(fā)展成一定規模，會(huì )導致土質(zhì)變硬，導致地表水土流失、土壤侵蝕發(fā)生的幾率增加；農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)者往往選擇便宜的燃料，有的還把木柴燒飯、露天燒烤等當作招牌，對大氣造成污染。 對于農家樂(lè )造成的環(huán)境污染，家住保定市的郝寧頗有感觸。 “不知怎么突然就想吃漁家飯，玉米面貼餅子、滿(mǎn)籽鯽魚(yú)、咸

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鴨蛋、荷葉炒雞蛋，一家人直接開(kāi)車(chē)奔白洋淀了?！焙聦幐嬖V《法制日報》記者，去年夏

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天，他和家人在白洋淀距離淀區不遠的一家農家樂(lè )飯店，吃了一頓很好吃但卻很不舒服的農家

格柵池下水道吸污

飯。 郝寧介紹，他從網(wǎng)上查到這家評價(jià)不錯的農家樂(lè )，規模并不大，民房外簡(jiǎn)單地擴出一處院子，院內設有幾間包房，后邊廂房就是廚房。 “吃完飯想去衛生間，于是向院子后邊走去，結果看到廚房有個(gè)側門(mén)通向院外，門(mén)口堆積著(zhù)好多垃圾， 　　

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