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茨洞村土豬肉成了北京（泰和草本工坊化糞池清理就能看出好不好）
岳陽(yáng)廣電全媒體訊（朱開(kāi)見(jiàn) 吳德勝 羅玉純）“你好！我這里是泰和順餐飲有限公司。你們村的土豬肉，在北京很受歡迎，我們公司決定按高于市場(chǎng)價(jià)的%實(shí)現保底收購?！痹氯?，岳陽(yáng)縣月田鎮茨洞村村民周三林接到從北京打來(lái)的電話(huà)，喜不

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自禁地告訴記者，他土法養了頭土豬，已經(jīng)被北京餐飲名店泰和順、岳陽(yáng)泰和大酒店全部預購，今年有望實(shí)現純收入萬(wàn)元。月田鎮茨洞村是岳陽(yáng)縣一個(gè)僻遠小山村，家家戶(hù)戶(hù)有土法養豬的傳統，生豬品種為土豬，主要飼料為紅薯藤、南瓜、玉米、米糠。正在和幾位村民忙著(zhù)在地里收割紅薯藤，挖紅薯的周三林介紹，現在秋高氣爽，紅薯藤收

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割后通過(guò)機械粉碎，曬干，作為生豬過(guò)冬飼料。傳統土法養的土雜豬，一般需要個(gè)月左加出欄，豬肉細膩鮮

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美。過(guò)去，由于該村地理位置閉塞，村民飼養的土豬外銷(xiāo)很少，以自給為主。去年，從月田走出去的企業(yè)家、北京泰和順餐飲有限公司董事長(cháng)龔福愛(ài)想著(zhù)為家鄉人做點(diǎn)事，同時(shí)也為酒店增添菜品特色，決定聯(lián)合岳陽(yáng)泰和大酒店將該村作為生態(tài)土豬肉的定點(diǎn)養殖基地。周三林說(shuō)，為了解決土豬飼養的環(huán)保問(wèn)題，我們養殖戶(hù)都建立了無(wú)公害或全封閉的化糞池，將生豬糞便通過(guò)漚制、發(fā)酵制后成有機肥還田。有了銷(xiāo)售訂單，茨洞村的村民土法養豬的積極性空前高

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漲，該村如今有多戶(hù)村民土法飼養土豬，并利用山地種植了多畝紅薯和南瓜，全村預計年出欄土豬頭以上，增加收入近萬(wàn)元。 　　

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