迅速躥紅的預制菜安全（有骨氣羊蝎子火鍋疏通衛生間便民快捷）
預制菜逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù) 食材不新鮮等問(wèn)題受吐槽 迅速躥紅的預制菜安全性如何？ ● 近年來(lái)，我國預制菜市場(chǎng)規模不斷擴大。預制菜從供應餐廳向供應家庭拓展，逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，在虎年春節迎來(lái)了爆發(fā)式增長(cháng)。有線(xiàn)上買(mǎi)菜平臺7天就賣(mài)出了萬(wàn)份預制菜，每筆單價(jià)同比增長(cháng)1倍 ● 預制菜方便了家庭生活，但圖文不符、偷工減料、食材不新鮮、口味不佳等問(wèn)題也讓不少消費者“吐槽”不已。有消費者提出，商家為節約成本，放置的冰袋數量不夠或冰袋太小，影響食材新鮮度 ● 監管部門(mén)可以通過(guò)公開(kāi)通報，風(fēng)險評估等級、設備監管等辦法加強監管。長(cháng)遠來(lái)看，預制菜的問(wèn)題屬于社會(huì )共治問(wèn)題，需要監管部門(mén)、消費者協(xié)會(huì )以及媒體、互聯(lián)網(wǎng)平臺等多方面多層次的監督治理 梅菜扣肉、黑椒牛柳、法式羊排、紅燒黃花魚(yú)、小雞燉蘑菇……今年春節前，北京市民陳先生從App上下單了一批預制菜。除夕當天，只是簡(jiǎn)單加工，一桌豐盛的年夜飯便迅速“做”了出來(lái)?！敖衲昴暌癸埾朐谧约杭依锍?，又覺(jué)得做一大桌子菜太麻煩，預制菜成為一個(gè)很好很方便的選擇?！标愊壬f(shuō)，真是省心又省力。 所謂預制菜，就是對食品原料預先進(jìn)行半加工，然后包裝以及冷凍保存，消費者購買(mǎi)后經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單烹飪，就可以上桌食用的菜品。去年以來(lái)，受疫情影響，“宅經(jīng)濟”拉動(dòng)了預制菜從供應餐廳向供應家庭拓展，并逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，在虎年春節迎來(lái)了爆發(fā)式增長(cháng)。 預制菜方便了家庭生活，但并非所有消費者都有和陳先生一樣的好體驗，圖文不符、偷工減料、食材不新鮮、口味不佳等問(wèn)題也讓不少消費者“吐槽”不已。 多位專(zhuān)家近日接受《法治日報》記者采訪(fǎng)時(shí)建議，要加強

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對預制菜質(zhì)量和安全的監管，保障群眾舌尖上的安全；同時(shí)，也要給相關(guān)企業(yè)提供良好有序發(fā)展的環(huán)境，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，讓人民群眾更好地享受到這種便捷的生活服務(wù)。 簡(jiǎn)單加工即可

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食用 半成品預制菜火爆 公開(kāi)數據顯示，進(jìn)入臘月以來(lái)，某生活消費類(lèi)

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App搜索“預制菜”次數同比增長(cháng)超倍，帶 　　

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