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這菜是天然抗菌菜，隔三差五吃一點(diǎn)，疏通腸胃，家人從不肚子疼！現在天氣特別炎熱，家里沒(méi)有冰箱的小伙伴一定要注意飲食安全，天氣熱了一些沒(méi)有吃完的飯菜如果沒(méi)有及時(shí)放進(jìn)冰箱，很可能會(huì )出現質(zhì)變的危險。今天，給大家帶來(lái)一道對于腸胃非常好的一道蔬菜，就是我們經(jīng)?？梢猿缘降?b>

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圓白菜，它價(jià)格不高，卻被稱(chēng)作是天然的“胃菜”，具有生津止渴的作用，對于腸胃不好的小伙伴們來(lái)講，可以多吃一些圓白菜，可以有效的清理腸胃，把我們平常吃

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的一些難以消化的食物進(jìn)行徹底的清理，小伙伴們一起來(lái)看一下吧！ 熗炒圓白菜 By 半滴雨‰ 配料： 卷心菜 半顆、精鹽 適量、味極鮮 適量、醋 適量、干辣椒

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若干、蒜末 適量 烹飪步驟： 1.圓白菜洗凈切絲，瀝水2.在圓白菜絲中加入鹽，味極鮮醬油，醋。鹽不要放的太多，因為醬油也有咸味兒，比例根據自己口味，靈活掌控

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。3.鍋中放油，下入干辣椒和蒜末炒香。4.之后呢，倒入圓白菜絲一起大火翻炒秒左右即可出鍋。5.果然脆爽的圓白菜最好吃烹飪小貼士： 1、圓白菜的外表：建議大家挑選沒(méi)有傷痕印記的、沒(méi)有蟲(chóng)子洞的、沒(méi)有明顯化肥痕跡的菜。黑色的洞洞是蟲(chóng)子咬過(guò)的痕跡。而白花花不均勻的生長(cháng)在圓白菜外表的可能是農藥點(diǎn)的不好而形成的。建議大家主要挑選外表光滑，并且沒(méi)有坑坑包包的為好的圓白菜。 2、圓白菜的顏色：普遍的圓白菜是綠色和白色混摻的，一般綠色部位是嫩葉，而白色部位是菜邦。喜歡吃嫩嫩葉子的朋友，應當主要挑選綠色部分較多的。喜歡吃脆脆而硬是部分的，應當主要挑選外表白色部分較多的。 3、圓白菜的分量：這種蔬菜會(huì )普遍很沉的。大家可以用手試試圓白菜的分量，如果感覺(jué)很軟乎，沒(méi)有什么重量的一定是存放很長(cháng)時(shí)間的蔬菜了。建議大家挑選時(shí)候主要選擇較沉的圓白菜。 你喜歡吃圓白菜嗎？ 　　

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