油煙管道清洗法律法規(定期清理抽油煙機管道內的油污的原因)
6月7日下午，南京消防接到報警稱(chēng)：一餐飲飯店發(fā)現有濃煙冒出。經(jīng)消防救援人員現場(chǎng)初步判斷，這起險情發(fā)生原因是廚房?jì)葻炯茱w起的火星引燃了油煙機管道。 廚房煙道和煙罩的油垢長(cháng)期積存，遇到高溫或明火后，極易引發(fā)火災，國家GA -《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》規定：旅館、餐飲場(chǎng)所、醫院、學(xué)校等廚房的煙道應至少每季度清洗一次。而南京這家飯店，其實(shí)在5月才做過(guò)油煙管道清洗，為什么還會(huì )引發(fā)火情？消防部門(mén)進(jìn)一步調查發(fā)現，雖然這家飯店上月剛剛做過(guò)油煙管道清洗，但是清洗不徹底、不完全，里面還殘存油垢，所以火星進(jìn)入后引發(fā)濃煙冒出。 油煙管道清洗服務(wù)是一類(lèi)專(zhuān)

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業(yè)要求極強的服務(wù)項目： ?清潔施工單位需具備專(zhuān)業(yè)能力認證，專(zhuān)業(yè)能力認證代表該單位在油煙管道清潔服務(wù)行業(yè)，經(jīng)標準或檢定

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測試為合格，油煙管道清潔能力或技術(shù)已被認可。目前，市場(chǎng)上普遍

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采信的油煙管道清洗專(zhuān)業(yè)能力認證一般為第三方機構頒發(fā)，認監委平臺查詢(xún)，如中標

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時(shí)創(chuàng )認證（深圳）有限公司頒發(fā)的專(zhuān)業(yè)能力認證證書(shū)，全國通用。?清潔施工單位從業(yè)人員需具備人員能力評價(jià)證書(shū)，如“CCIS-油煙管道清洗服務(wù)”項目經(jīng)理/專(zhuān)業(yè)技能人員證書(shū)等，人員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的技能培訓，經(jīng)過(guò)學(xué)習和實(shí)操考核上崗，達到相應的標準要求。具備專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力的從業(yè)人員將為清潔作業(yè)的規范、徹底提供保障。 ?無(wú)論是施工單位的專(zhuān)業(yè)能力認證，還是從業(yè)人員的能力評價(jià)證書(shū)，二者若缺一，都可能存在清洗公司的專(zhuān)業(yè)性不強、責任心不強的問(wèn)題，那么油煙管道清洗就不規范、不徹底，油煙管道的安全隱患就無(wú)法避免。 ?除了要定期請專(zhuān)業(yè)的清理公司清除油垢之外，在清洗現場(chǎng)，還必須要有人督促并查看是否清理到位，清理徹底，確定清理干凈后，再讓清潔人員撤場(chǎng)。 　　

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