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中國經(jīng)濟新聞網(wǎng)成都訊（張麗）春節是中國傳統文化中最重要的節日,年夜飯則是春節里最具有“儀式感”的內容之一。在做好疫情防控的前提下，為了保障市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )祥和的虎年春節，1月日，成都市商務(wù)局發(fā)布了虎年年夜飯指南，結合春節期間市民消費需求，聚焦成都名菜，推出家成都餐飲名店清單以及訂餐信息，鼓勵廣大市民網(wǎng)上訂餐、預約就餐、錯峰用餐，倡導餐飲門(mén)店和平臺提供送餐上門(mén)服務(wù)，讓市民在家也能享受“舌尖上的美味”?！敖衲昴暌癸堉改献畲罅咙c(diǎn)是道成都名菜和首版（年）成都米其林指南聯(lián)袂向市民推薦”。成都市商務(wù)局相關(guān)負責人在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，一方面，經(jīng)過(guò)市、區（市）縣兩級的遴選，相關(guān)商（協(xié)）會(huì )和廣大市民代表參與，川菜大師、川菜名家評定，首次推選出道成都名菜及其代表店。其中既有陳麻婆豆腐、鐘水餃、龍抄手這樣的老字號，也有白果燉雞、回鍋肉這樣的經(jīng)典川菜，還有簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯、邛崍奶湯面、新津柚花柳勾魚(yú)、雙流老媽兔頭等特色菜，“有著(zhù)強烈地方特色，承載了深厚的城市文化。市民朋友只需按圖索驥，就能輕松品味到正宗成都味兒?！薄拔覀冞€出版了《成都美食簡(jiǎn)明攻略》，各大書(shū)店有售。每道菜都有制作方法講解視頻，市民朋友在家就能跟著(zhù)川菜大師學(xué)做名菜，享受做年夜飯的樂(lè )趣。這些視頻在成都市商務(wù)局官微也可觀(guān)看?！绷硪环矫?，米其林已正式發(fā)布了首版（年）成都米其林指南，包括1家二星餐廳，8家一星餐廳，家必比登推介餐廳和家米其林指南入選餐廳，成都成為繼北京、上海、廣州后中國內地第四個(gè)擁有米其林餐廳的城市。此外，美團“黑珍珠餐廳”

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和大眾點(diǎn)評“必吃榜”餐廳的質(zhì)量也很高，肯德基、必勝客等快餐、簡(jiǎn)餐企業(yè)也有豐富的選擇，滿(mǎn)足市民的多元需求

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“這個(gè)春節，大家可以利用閑暇時(shí)光，去這些餐廳打卡”。記者看到，指南中推出的年夜飯種類(lèi)豐富，既有正餐團年飯，也有小吃、熟食、鹵味、火鍋等各類(lèi)特色套餐，菜品涵蓋風(fēng)味 　　

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