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隔油池清理制度(隔油池清理要求)
隔油池也被稱(chēng)為隔油器，它的主要用途是將餐飲行業(yè)排放廢水中油脂雜物和水水分離開(kāi)來(lái)的一種設備。 一、隔油器的分類(lèi) 隔油器按材質(zhì)可分為：不銹鋼隔油器、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器、玻璃鋼隔油器等。 按安裝方式又可以分為：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。 按進(jìn)水方式可分為：明溝式隔油器、管道式隔油器等等。 按有無(wú)動(dòng)力可分為：普通隔油器、自動(dòng)隔油器、自動(dòng)刮汕隔油器等。 按格柵可分為：機械格柵隔油器、普通格柵隔油器、 二、主要原理 油類(lèi)物質(zhì)的密度一般都比水小，按在水中的存在狀態(tài)可將其分為 可浮油、分散油、乳化油和溶解油，其中可浮油和分散油粒徑較大，可以依靠油水比重差從水中分離。廢水從池的一端流入，以較小的流速流經(jīng)池體，在流動(dòng)過(guò)程中，密度小于水的油粒上升至水面，水從池的另一端流出。在池體上部設置集油管，收集浮油并將其導出池外。乳化油不能直接靜沉去除，需先破乳，將其轉化為

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可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解狀態(tài)，不能用隔油池去除 三、隔油池的建造標準 根據國家環(huán)境保護標準

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，含油污水處理工程技術(shù)規范要求，集體食堂生活污水排放時(shí)需達到相應的污水排放標準，因此餐飲污水的處理相當重要，根據政策要

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求，處理方法的確定與建設項目所在地理位置、排放的廢水量及濃度有關(guān)。廢水排放量越大、濃度越高，要求處理級別越高。 （1） 停留時(shí)間T，一般采用1.5-2h； （2） 水平流速v，一般采用2-5mm/s； （3） 隔油池每格寬度B采用2m，2.5m，3m，4.5m，6m。當采用人工清除浮油時(shí)，每格寬≤3m。國內各大煉廠(chǎng)一般采用4.5m，且已有定型設計。 （4）隔油池超高h1，一般不小于0.4m，工作水深為h2為1.5-2.0m。人工排泥時(shí)，池深應包括污泥層厚度。 （5）隔油池尺寸比例：?jiǎn)胃耖L(cháng)寬比(L/B)≧4,深寬比(h2/B)≧0.4。 （6）刮板間距不小于4m，高度-mm，移動(dòng)速度0 　　

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